Tuotteen esittely
Fermentoitu punainen hiiva riisijauheon Monascuksen fermentoima purppuranpunainen riisikoji, joka tunnetaan myös punaisena hiivariisinä. Mikrobifermentoituna ruokana punahiivariisiä ei käytetä vain lihan, kalan, papujen ja muiden elintarvikkeiden antibakteeriseen ja antiseptiseen käsittelyyn, vaan myös viinin ja etikan raaka-aineena.
Punaisessa hiivariisissä on erityinen ainesosa, nimeltään monakoliini K, joka on lovastatiinin vaikuttava aine. Monakoliini K voi estää kolesterolin synteesin kohdetta maksan "HMG-CoA"-reduktaasissa, joten se voi estää ihmisen kolesterolin synteesiä.
HSF-fermentoitu punainen hiivariisijauhe sisältää vain monakoliini K:tä ja muita fermentoituja monakoliineja. Toisin kuin monet muut erittäin edulliset punahiivariisivalmisteet, jotka sisältävät yleensä synteettistä lovastatiinia ja sitriniiniä.
Toiminnot ja aineenvaihduntatuotteet
Punaisen hiivariisin metaboliitit sisältävät yleensä polyketonirakenteita, jotka muodostuvat yleensä punaisen hiivariisin stabiilissa kasvuvaiheessa ja joilla on tiettyjä fysiologisia toimintoja.
Monascus on ainoa mikro-organismi maailmassa, joka pystyy tuottamaan elintarvikeväriä. Monascus-pigmenttiä fermentoivat Monascus-suvun rihmasienet. Se on yksi Monascuksen toissijaisista metaboliiteista ja luonnollinen elintarvikeväri. Monascus-pigmenttejä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa ympäri maailmaa luonnollisina elintarvikepigmentteinä.
Valmis Monascus-pigmentti on yleensä tumman purppuranpunaista jauhetta, jolla on lievä haju. Monascus-pigmentti on sekoitus punaisia, keltaisia ja oransseja pigmenttejä, jotka kaikki ovat polyketidejä.
Sovellukset
Fermentoitu punainen hiiva riisijauhevoi antaa ruualle ruusuisen ja kirkkaan värin. Verrattuna muihin luonnollisiin pigmentteihin, Monascus-pigmentillä on korkea puhtaus, alhainen hinta, vahva sävytyslujuus ja hyvä stabiilisuus. Sitä voidaan käyttää jogurtissa, fermentoidussa tofumassa, hilloissa, karkeissa, sinappissa, keksissä, pikanuudeleissa, perunalastuissa, juomissa ja muissa elintarvikkeissa.
Fermentoidun teknologian edut
Johtavat fermentointilaitteet
Turvallisuushyväksytty, sitriniiniä ei havaittu
Suljetut automaattiset käymislaitteet varmistavat viljelmän puhtauden
Johtava luonnollinen terveysainesosa, joka perustuu erityisesti fermentoituun riisiin
Miksi valita HSF?
1. Kaksi tuotantopaikkaa
2. Vahva T&K-alusta ja tekninen tuki
3. Edistyksellinen käymislaitteisto, jossa käymisparametreja ohjataan tarkasti.
4. Itse kehitetyt patentoidut kannat ja viljelyolosuhteet.
Suositut Tagit: fermentoitu punainen hiiva riisijauhe, Kiina, tehdas, valmistajat, toimittaja, tuottaja, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, paras, myytävänä
