Proteiini on erittäin tärkeä terveydelle. Se muodostaa luiden, lihasten ja ihon rakenteen, sitä käytetään kudosten rakentamiseen ja syntetisoi hormoneja, entsyymejä ja välittäjäaineita. Aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita, minkä vuoksi riittävän välttämättömien aminohappojen saanti ruokavaliosta on ratkaisevan tärkeää optimaalisen terveyden ylläpitämiseksi ja proteiinin puutteen ehkäisemiseksi.
Mitä aminohapot ovat, ja kuinka voit olla varma, että saat oikean sekoituksen, joka pitää kehosi terveenä? Tässä on mitä sinun on tiedettävä.
Mitä ovat aminohapot?
Virallinen aminohappomääritelmä sisältää kaikki orgaaniset yhdisteet, jotka sisältävät sekä karboksyyliryhmän että aminoryhmän. Lyhyesti sanottuna niitä pidetään proteiinin rakennuspalikeina. Ne muodostavat esimerkiksi suuren osan lihaksistasi ja kudoksistasi, ja proteiiniruoat, kuten liha, kala, siipikarja ja munat, koostuvat monista erilaisista aminohapoista. Kuinka monta erityyppistä aminohappoa on olemassa ja mitä aminohapot tekevät? Aminohappoja on kaikkiaan 20, joista jokaisella on hyvin spesifinen rooli elimistössä ja joka erottuu yksittäisestä aminohapposivuketjustaan. Nämä aminohapot ovat mukana lähes kaikissa biologisissa prosesseissa ja auttavat:
- Haavojen paraneminen
- Hormonin tuotanto
- Immuunitoiminta
- Lihasten kasvu
- Energian tuotanto
Kehosi tarvitsee kaikki aminohapot toimiakseen ja kukoistaakseen. Jotkut voivat muodostua kehossa, kun taas toiset on saatava ravinnosta. Riittävä saanti ravintolisistä voi auttaa painonpudotuksessa, ylläpitämään lihasmassaa, parantamaan urheilullista suorituskykyä, kohottamaan mielialaa ja edistämään parempaa unta. Aminohapoilla on mielenkiintoinen ja pitkä historia. Vuonna 1806 ranskalaiset kemistit Louis Nicolas Vauquelin ja Pierre Jean Robiquet eristivat asparagiinin parsan ravintoaineista, ensimmäisen löydetyn aminohapon. Glysiini, leusiini ja kysteiini löydettiin pian seuraavina vuosina, kun taas viimeisen löydetyn treoniinin löysi vuonna 1935 biokemisti William Cumming Rose, joka myös määritti mitkä niistä ovat välttämättömiä ja kuinka paljon keho tarvitsee toimiakseen. ja kukoistaa. Vuonna 1902 tutkijat Emil Fischer ja Franz Hofmeister ehdottivat ensimmäisen kerran, että proteiinit koostuvat yksittäisistä aminohapoista, olettaen, että yhden aminohapon aminoryhmän ja toisen karboksyyliryhmän välille muodostuu sidos muodostaen rakenteen, jota kutsutaan proteiinipeptidiksi. Viime vuosina tutkimus on jatkanut uusien tapojen paljastamista, miten aminohapot vaikuttavat kehoon, ja pitkän luettelon lisäravinteisiin liittyvistä mahdollisista eduista, mikä osoittaa näiden yhdisteiden merkityksen terveydelle.
Välttämättömät vs. tarpeettomat aminohapot
Kehosi tarvitsemat 20 aminohappoa voidaan jakaa edelleen kahteen luokkaan: välttämättömiin ja ei-välttämättömiin. Ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan välttämättömiä aminohappoja, mikä tarkoittaa, että sinun on saatava ne ruoasta tarpeidesi tyydyttämiseksi. Kuinka monta välttämätöntä aminohappoa on olemassa? Sinun on saatava ruokavaliostasi yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, mukaan lukien:
1. Lysiini:Lysiiniä tarvitaan kasvuun ja kudosten korjaamiseen sekä useiden hormonien, proteiinien ja entsyymien tuotantoon.
2. Leusiini:Tämä välttämätön aminohappo osallistuu proteiinisynteesiin, haavojen paranemiseen, verensokerin hallintaan ja aineenvaihduntaan.
3. Isoleusiini:Tutkimukset osoittavat, että isoleusiini auttaa detoksifikaatiossa, immuunijärjestelmän toiminnassa ja hormonien erittymisessä.
4. Tryptofaani:Tryptofaani on yksi tunnetuimmista aminohapoista, ja se lisää serotoniinin tasoa. Se on välittäjäaine, joka säätelee mielialaa, kipua, ruokahalua ja unta.
5. Fenyylialaniini:Tämä aminohappo auttaa tuottamaan muita aminohappoja sekä välittäjäaineita, kuten dopamiinia ja norepinefriiniä.
6. Treoniini:Tutkimukset osoittavat, että treoniini on sidekudosten, kuten kollageenin ja elastiinin, rakennuspalikka.
7. Valiini:Valiini tukee aivojen toimintaa, lihaskoordinaatiota ja rauhallisuutta.
8. Histidiini:Tämä aminohappo ylläpitää kehon myeliinivaipan terveyttä ja suojaa hermosoluja vaurioilta.
9. Metioniini:Tutkimukset osoittavat, että metioniini ylläpitää ihon kimmoisuutta ja auttaa vahvistamaan hiuksia ja kynsiä.
Erilaisten aminohappojen saaminen ruokavalioon on välttämätöntä yleisen terveyden ylläpitämiseksi. Minkä tahansa näiden tärkeiden välttämättömien aminohappojen puute voi johtaa vakaviin sivuvaikutuksiin, jotka vaikuttavat lähes kaikkiin terveyden osa-alueisiin, mukaan lukien immuunitoiminta, lihasmassa, ruokahalu ja paljon muuta. Sitä vastoin kehosi voi tuottaa ei-välttämättömiä aminohappoja, mikä tarkoittaa niiden saamista syömäsi ruoan kautta. Ei-välttämättömät aminohapot muodostavat yhteensä 11 aminohappoa, mukaan lukien:
1. Arginiini:Arginiini stimuloi immuunijärjestelmää, taistelee väsymystä vastaan ja optimoi sydämen terveyttä.
2. Alaniini:Tutkimukset osoittavat, että alaniini auttaa aineenvaihdunnassa ja antaa energiaa lihaksille, aivoille ja keskushermostolle.
3. Kysteiini:Kysteiini on pääasiallinen proteiinityyppi hiuksissa, ihossa ja kynsissä, ja se on välttämätön kollageenin tuotannolle ja ihon terveydelle.
4. Glutamaatti:Tämä ei-välttämätön aminohappo toimii välittäjäaineena keskushermostossa.
5. Asparagiinihappo:Asparagiinihappo auttaa tuottamaan useita muita aminohappoja, kuten asparagiinia, arginiinia ja lysiiniä.
6. Glysiini:Glysiini toimii välittäjäaineena aivojen terveydelle.
7. Proliini:Proliinia löytyy kollageenista ja se auttaa edistämään nivelten terveyttä, aineenvaihduntaa ja ihon kimmoisuutta.
8. Seriini:Seriini on välttämätön rasva-aineenvaihdunnalle, immuunitoiminnalle ja lihasten kasvulle.
9. Tyrosiini:Tyrosiini auttaa syntetisoimaan kilpirauhashormoneja, melaniinia ja adrenaliinia.
10. Glutamiini:Tutkimukset ovat osoittaneet, että glutamiini tukee monia aineenvaihduntaprosesseja ja antaa energiaa kehon soluille.
11. Asparagiini:Asparagiini toimii diureettina, joka voi optimoida aivojen ja hermosolujen toimintaa.
Terveyshyödyt
1. Parantaa painonpudotusta
Aminohapot tukevat painonpudotusta tehostamalla rasvan menetystä ja säilyttämällä laihaa massaa. Erityisesti haaroittuneiden välttämättömien aminohappojen täydentäminen on osoittautunut erityisen tehokkaaksi painonpudotuksessa. Kansainvälisen urheiluravitsemusyhdistyksen Journal of the International Society of Sports Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti vaikuttavan, että haaraketjuisia aminohappoja (BCAA) sisältävän ravintolisän ottaminen lisäsi merkittävästi kehon vähärasvaista painoa ja voiman nousua 8-viikon kestävyysharjoitteluohjelman jälkeen. vähentää kehon rasvaprosenttia enemmän kuin heraproteiinilisän tai urheilujuomien nauttiminen. Muissa tutkimuksissa on kuitenkin saatu ristiriitaisia tuloksia, mikä viittaa siihen, että lisätutkimuksia tarvitaan tulevaisuudessa.
2. Säilyttää lihasmassaa
Lihaskudoksen päärakennusaineina aminohapot ovat ehdottoman välttämättömiä lihasten ylläpidolle ja lihasten kasvulle. Lisäksi joissakin tutkimuksissa on havaittu, että välttämättömien aminohappojen täydentäminen voi auttaa estämään lihasten menetystä, joka on yleinen ikääntymisen ja painonpudotuksen sivuvaikutus. Esimerkiksi vuonna 2010 julkaistussa Journal of Clinical Nutritionissa julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että välttämättömien aminohappojen täydentäminen auttoi parantamaan lihasten toimintaa ikääntyneillä aikuisilla vuodelepossa. Samoin Etelä-Carolinassa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että välttämättömien aminohappojen lisääminen oli tehokasta laittoman kehon massan säilyttämisessä samalla kun se edisti urheilijoiden rasvan menetystä.
3. Parantaa urheilullista suorituskykyä
Olitpa rento kuntosalikävijä tai kilpaurheilija, välttämättömät aminohapot ovat ehdottoman välttämättömiä, jos haluat viedä harjoittelusi uudelle tasolle. Itse asiassa välttämättömiä aminohappoja, kuten leusiinia, valiinia ja isoleusiinia, otetaan usein osana terveellistä treenin jälkeistä ateriaa edistämään lihasten palautumista, ehkäisemään arkoja ja torjumaan väsymystä. Laaja katsaus kahdeksaan tutkimukseen osoitti, että BCAA-lisäaine pystyi vähentämään lihaskipua ja parantamaan lihasten toimintaa intensiivisen harjoittelun jälkeen. Toisessa Leeds Metropolitan Universityn tekemässä tutkimuksessa havaittiin, että 4 gramman leusiinin ottaminen päivässä auttoi lisäämään miesten voimaa 12-viikon kestävyysharjoitteluohjelman aikana. Lisäksi vuonna 2020 julkaistussa Clinical Nutritionissa julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että 15 grammaa välttämättömiä aminohappoja on metabolisesti turvallinen terveille iäkkäille aikuisille, joilla on kohtuullinen proteiinin saanti, eikä se vähennä insuliiniherkkyyttä, kun sitä käytetään yhdessä aerobisen harjoituksen kanssa.
4. Parantaa mielialaa
Tryptofaani on välttämätön aminohappo, jolla on keskeinen rooli mielialan säätelyssä ja mielenterveyden ylläpitämisessä. Keho käyttää sitä serotoniinin syntetisoimiseen, välittäjäaineena, jonka uskotaan vaikuttavan mielialaan. Tutkimukset viittaavat siihen, että tämän tärkeän välittäjäaineen epätasapaino voi johtaa myös vakaviin ongelmiin, kuten masennukseen, pakko-oireiseen häiriöön, ahdistukseen, PTSD:hen ja jopa epilepsiaan. Vuonna 2015 julkaistussa British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa kerrottiin, että pitkäaikaisella tryptofaanihoidolla oli myönteisiä vaikutuksia sekä kognitiiviseen että emotionaaliseen toimintaan, ja samalla se lisäsi hyvinvoinnin tunnetta. Samaan aikaan muut tutkimukset ovat myös havainneet, että tryptofaani voi auttaa hoitamaan masennusoireita ja lievittämään ahdistusta.
5. Edistää parempaa unta
Sen voimakkaiden mielialaa kohottavien vaikutusten lisäksi jotkut todisteet viittaavat siihen, että tryptofaani voi myös auttaa parantamaan unen laatua ja hoitamaan unettomuutta. Tämä johtuu siitä, että se auttaa lisäämään serotoniinitasoja, jotka liittyvät unijaksoihin. Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine -lehdessä julkaistussa laajassa katsauksessa todetaan, että on olemassa todisteita tryptofaanin unta säätelevistä vaikutuksista, vaikka tutkimukset ovatkin vaihtelevia. Toisin kuin monet reseptivapaat unilääkkeet, tryptofaani on myös hyvin siedetty ja sillä on minimaaliset sivuvaikutukset, joten se on loistava luonnollinen lääke parantaa unta.
6. Edistää ihon terveyttä
Iho koostuu kuituproteiineista, mukaan lukien keratiini, kollageeni ja elastiini. Koska aminohapot ovat näiden proteiinien rakennuspalikoita, ne vaikuttavat ihon terveyteen ja ulkonäköön. Advances in Experimental Medicine and Biology -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että aminohapot ovat tärkeitä ravintoaineita, joita tarvitaan edistämään haavan paranemista, korjaamaan vaurioitunutta ihoa, suojaamaan auringon vaurioilta, ylläpitämään tervettä ihon mikrobiomia, happo-emästasapainoa ja pitämään vettä solutasolla.
Aminohappolisät
Vaikka aminohappoja on laajalti saatavilla useissa eri ravintolähteissä, voit myös valita lisäravinteita saadaksesi nopean ja tiivistetyn lisäyksen aminohappojen hyötyihin. Saatavilla on monia erilaisia lisäravinteita, ja ne vaihtelevat niiden tarjoamien etujen ja mahdollisten terveyshyötyjen mukaan. Proteiinijauheet, kuten heraproteiini, hamppuproteiinijauhe tai ruskea riisiproteiini, voivat tarjota monia välttämättömiä aminohappoja, joita kehosi tarvitsee, samalla kun ne tarjoavat hyvän määrän proteiinia. Luuliemestä valmistettu kollageeni ja munanvalkuaisjauhe ovat kaksi muuta helppoa vaihtoehtoa, jotka voivat tarjota hyvän määrän proteiinia sekä erilaisia välttämättömiä aminohappoja. Voit myös valita yksittäisiä aminohappoja, kuten tryptofaania, leusiinia tai lysiiniä. Jokainen näistä liittyy tiettyihin terveyshyötyihin, ja kaikkia niitä käytetään usein luonnollisina lääkkeinä sairauksiin, kuten yskänrokkoihin, masennukseen tai unettomuuteen. Riippumatta siitä, minkä tyyppisen aminohappolisän valitset, muista noudattaa suositeltua annosta huolellisesti välttääksesi ei-toivotut sivuvaikutukset. Jos sinulla on negatiivisia oireita, harkitse annoksen pienentämistä tai lisäravinteen lopettamista ja ota yhteyttä luotettavaan terveydenhuollon ammattilaiseen.
Puutteen merkkejä
Mikä on aminohappopuutos ja mistä se johtuu? Tämä tunnetaan myös nimellä proteiinin puutos, ja se on vakava tila, joka ilmenee, kun et kuluta tarpeeksi aminohappoja päivittäiseen tarpeisiisi. Se voi johtaa pitkään luetteloon negatiivisista oireista lihasmassan vähenemisestä luukadoon ja muihin. Jotkut aminohappopuutoksen tärkeimmistä oireista ovat:
· Kuiva iho
· Halkaistut hiukset
· Hiustenlähtö
· Hauraat kynnet
· Ohenevat hiukset
· Vähentynyt lihasmassa
· Lasten kasvun heikkeneminen
· Lisääntynyt ruokahalu
· Immuunitoiminnan heikkeneminen
· Luun menetys
· Turvotus ja turvotus
Proteiinin puutos voi vaikuttaa jokaiseen, joka ei saa tarpeeksi aminohappoja ruokavaliostaan. Ikääntyneillä aikuisilla ja kroonisista sairauksista, kuten syövästä, kärsivillä on erityisen suuri riski saada proteiinin puutos, koska heidän on usein lisättävä proteiinia ja vähennettävä ravinnonsaantiaan. Vegaani- tai kasvisruokavaliota noudattavien tulee myös suunnitella ateriansa huolellisesti varmistaakseen, että ne täyttävät proteiinitarpeensa syömällä erilaisia kasviperäisiä proteiiniruokia.
Riskit ja sivuvaikutukset
Välttämättömät aminohapot ovat välttämättömiä monille terveyden kannalta, ja puutteet voivat johtaa pitkän luettelon vakaviin sivuvaikutuksiin ja oireisiin. Monipuolisen ruokavalion noudattaminen, joka sisältää runsaasti välttämättömiä ravintoaineita ja proteiinipitoisia ruokia, on avainasemassa puutosen ehkäisemisessä ja riittävän saannin varmistamisessa. On epätodennäköistä, että suurien proteiinimäärien nauttiminen proteiinipitoisista ravintolähteistä aiheuttaa negatiivisia vaikutuksia. Proteiinia on kuitenkin mahdollista kuluttaa liikaa, erityisesti proteiinilisistä. Joitakin liiallisen proteiinin kulutuksen mahdollisia sivuvaikutuksia ovat painonnousu, munuaisongelmat, ummetus ja pahanhajuinen hengitys. Jos huomaat jonkin näistä haitallisista oireista tai epäilet, että sinulla on proteiinin puutos, on parasta ottaa yhteyttä lääkäriisi, jotta voit ratkaista kaikki huolenaiheet ja löytää sinulle parhaan hoitosuunnitelman.
HSF Biotech on korkean teknologian bioteknologiayritys, jonka ytimenä on T&K ja innovaatio. Perustamisestamme lähtien olemme sitoutuneet tarjoamaan järjestelmällisiä tuoteratkaisuja ravitsemus- ja terveysalan asiakkaille ympäri maailmaa. Noudatamme käsitettä "innovaatio palvelee parempaa elämää" ja otamme aina haastajan asenteen edistääksemme ihmisten terveyttä jatkuvan T&K:n ja liiketoimintamallien innovaation kautta.
Olettaen, että olet kiinnostunut tutustumaan paremmin aminohappojen lisäaineisiin ja muihin luoviin bioteknologian tuotteisiin, jotka voivat ylläpitää hyvinvointi- ja terveystavoitteitasi, ota meihin yhteyttä osoitteessasales@healthfulbio.com. Ryhmämme HSF Biotechilla on sitoutunut antamaan ylivoimaisia arvosanoja, tutkimuksella tuettuja vastauksia auttaakseen sinua saavuttamaan ihanteellisen hyvinvoinnin ja suorituskyvyn.
Lisätietoja saat ottamalla meihin yhteyttä:
Sähköposti:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900