Mitä mikroleviä käytetään rehuna?

Dokosaheksaeenihappo (DHA) on pitkäketjuinen monityydyttymätön rasvahappo, jolla on fysiologisia toimintoja, kuten aivojen terveyttä, näön parantamista, syöpää ehkäisevää ja immuniteettia parantavaa. Schizochytrium on eräänlainen merisieni, jonka soluissa on suuri määrä DHA:ta. SiksiSkitsokytriumia käytetään laajalti karjankasvatuksessa rehun lisäaineena.

Lipidit ovat ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä organismien selviytymiselle ja kasvulle. Ne ovat tärkeitä solukalvojen rakenneosia ja niillä on tärkeä rooli energian varastoinnissa monissa organismeissa. Jotkut monityydyttymättömät rasvahapot ovat myös tärkeitä fysiologisesti aktiivisia aineita. Näistä n-3 monityydyttymättömillä rasvahapoilla, joita edustaa DHA, on tärkeä rooli kehon ravitsemuksessa, terveydessä ja kehityksessä. Perinteinen DHA:n lähde uutetaan syvänmeren kalaöljystä, mutta tähän prosessiin liittyy ongelmia, kuten rajallinen saanto, vaikea erottaminen ja puhdistaminen sekä korkeat kustannukset. Schizochytrium on eräänlainen merisieni, joka kuuluu Thraustochytriaceae-heimoon. Se on runsaasti DHA:ta ja FDA on tunnustanut sen turvallisuuden. Lisäksi Schizochytriumia voidaan viljellä suuressa mittakaavassa heterotrofisissa olosuhteissa, mikä on helppo kaupallistaa, ja sen solujen DHA-pitoisuutta voidaan myös kontrolloida viljelyväliaineella ja fermentaatioprosessilla. Siksi Schizochytrium on ihanteellinen uusi DHA:n lähde.

DHA:n molekyylikaava on C₂₂H₃₀0₂, joka sisältää 6 tyydyttymätöntä sidosta ja on avainrakenne, jolla on monia fysiologisia toimintoja. Koska Horrocks et ai. julkaisi vuonna 1987 epidemiologisen tutkimuksen, joka osoitti, että eskimoiden sepelvaltimotaudin, sydäninfarktin ja tromboosien ilmaantuvuus oli erittäin alhainen huolimatta heidän suuresta meren lipidien saannista, DHA-tutkimus on kehittynyt nopeasti.

DHA:n ja skitsokytriumin lähde

Tällä hetkellä tärkeimmät DHA:n lähteet ovat merikalat ja levät. Kalaöljy on perinteinen DHA:n lähde. Kalaöljyllä tarkoitetaan kalasta tai kalankäsittelyjätteestä saatuja öljyjä ja rasvoja. Kalaöljyä, jonka DHA-pitoisuus on korkea, saadaan pääasiassa merikaloista, joissa on paljon ω-3 pitkäketjuisia tyydyttymättömiä rasvahappoja, erityisesti pelagisista kaloista. Kalaöljyä on käytetty laajalti varhaisessa elintarviketeollisuudessa. Kalojen liikakalastuksen myötä maailmanlaajuiset kalavarat ovat kuitenkin yhä niukat, ja vähitellen on havaittu, että DHA:n saamisessa kalaöljystä on ongelmia: suuri määrä pysyviä orgaanisia saasteita kerääntyy merikalojen elimistöön; Kalaöljystä saatu DHA sisältää korkeaa kolesterolia ja sillä on kalan haju, mikä vaikuttaa vakavasti DHA:n laatuun; kalaöljy sisältää myös suuren määrän muita tyydyttyneitä ja vähän tyydyttymättömiä rasvahappoja, joita on vaikea tiivistää DHA:ta puhdistettaessa, mikä johtaa monimutkaiseen prosessointiprosessiin, mikä puolestaan ​​nostaa DHA:n tuotantokustannuksia. Siksi nykyinen DHA:n uuttaminen ja erottaminen kalaöljystä ei voi täyttää yhteiskunnan määrällisiä ja laadullisia vaatimuksia. Siksi turvallisempien ja laadukkaampien raaka-aineiden löytäminen DHA:n uuttamiseksi on saanut tutkijoilta laajaa huomiota.

Syy siihen, miksi kalat sisältävät DHA:ta, on se, että kalat syövät DHA:ta sisältäviä mikroleviä ja niihin liittyvää planktonia meressä, ja niiden DHA välittyy ravintoketjun kautta ja kerääntyy kalojen elimistöön. Siksi tutkimus on vähitellen siirtynyt DHA:n uuttamiseen luonnollisista mikrolevistä. Mikrolevien käyttäminen DHA:n tuottamiseen ei ainoastaan ​​korvaa kalaöljyvarojen puutetta, vaan myös perinteiseen kalaöljyyn verrattuna mikrobiöljyillä on edut: yksinkertainen rasvahappokoostumus, yksinkertainen erotus- ja puhdistusprosessi, ei kalan hajua, sopivat elintarvikelisäaineille. , korkea käyttöaste, helppo teollinen tuotanto ja valtavat terveysedut. Schizochytrium on yksi meren sienistä ja levistä, joissa on runsaasti DHA:ta. Sen biokemialliset komponentit ovat pääasiassa lipidiproteiineja ja kokonaissokereita, joista rasvapitoisuus voi olla 50 % solun kuivapainosta ja DHA on jopa 20 %. 90 % solun öljystä on neutraalien öljyjen muodossa, jotka ihmisen triglyseridit imeytyvät helposti, ja lesitiininä, joka on erittäin hyödyllinen keholle. Lisäksi sen soluihin kertyy suuri määrä eläimen keholle hyödyllisiä vaikuttavia aineita, kuten pigmenttejä (karotenoidit, luteiini, astaksantiini), skvaleenia jne.

Schizochytriumin laajamittaista kehittämiseksi ja hyödyntämiseksi tehtiin myös yksityiskohtainen ja kattava turvallisuusarviointi. Mukaan lukien subakuutti toksisuuskokeet rotilla, toksisuuskokeet rottien kehityksessä ja lisääntymisessä, mutageneesikokeet rotilla ja turvallisuusarviointi sikojen kehityksestä, ei havaittu myrkyllisiä sivuvaikutuksia. Tämä osoittaa, että Schizochytrium on turvallinen ja luotettava eläinten ruokinnassa lisäaineena, ja myös FDA on tunnustanut sen turvallisuuden.

Tällä hetkellä Schizochytriumista on tullut ihanteellinen lisäaine vesi- ja karjarehulle. Vesieläintuotannossa ja kotieläintuotannossa Schizochytriumin lisäämisellä on kaksi päätarkoitusta: DHA:n ja Schizochytriumin fysiologiset toiminnot eläimen kehossa edistävät eläimen kasvua ja kehitystä sekä rikastetun DHA:n käyttö eläimen kehossa toiminnan kehittämiseen. runsaasti DHA:ta sisältäviä terveystuotteita.

Edistää eläinten kasvua ja kehitystä

Vesiviljelyssä DHA on tehokkain kalojen ja äyriäisten tarvitsema välttämätön rasvahappo, mutta kalat ja äyriäiset eivät pysty itse syntetisoimaan DHA:ta, vaan saavat sen vain rehusta. DHA:ta sisältävien mikrolevien lisäämisen päätarkoituksena vesiviljelyyn on edistää eläinten tervettä kasvua ja kehitystä. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että rehun DHA-pitoisuuden varmistaminen voi parantaa vesieläinten kestävyyttä, lisätä eloonjäämisastetta sekä edistää niiden kasvua ja kehitystä. Tällä hetkellä Schizochytriumin lisäämisen kasvuvaikutusta on tutkittu useilla vesieläinlajilla, kuten merikurkut, katkaravut, kultaotsa, kanavamonni, meriahven ja lohi. Yleisesti ottaen Schizochytrium edistää merkittävästi vesieläinten kasvua ja parantaa rehun muunnosnopeutta, ja myös joidenkin vesieläinten lihasten DHA-pitoisuus on kasvanut, mikä parantaa vesieläinten tuotteiden laatua. Nämä tutkimukset ovat osoittaneet Schizochytriumin suuren potentiaalin vesiviljelyssä. Lisäksi skitsokyytriumia voidaan käyttää vesieläinten ravinnon vahvistamiseen. Joistakin kalojen ja katkarapujen toukkien ruokkimiseen käytetyistä eläinrehuista, kuten rotifereista, artemiasta ja kladoseraaneista, puuttuu DHA:ta. Ennen ruokintaa runsaasti DHA:ta sisältävää skitsokyytriumia voidaan kuitenkin käyttää ravitsemuksellisen täydennyksenä toissijaisten rehujen ravintoarvon parantamiseksi, mikä edistää kalojen ja katkarapujen kasvua ja parantaa eloonjäämisprosenttia.

Skitsokytriumin lisääminen sikojen ruokavalioon vähentää merkittävästi veren triglyseridien määrää. Suurilla DHA-pitoisuuksilla ruokittujen sikojen ihonalaiseen rasvaan kertynyt DHA-pitoisuus on yli 13 kertaa suurempi kuin kontrollitasoilla ruokittujen sikojen DHA-pitoisuus. Geneettinen analyysi osoittaa, että rasvan hapettumisen biomarkkerien asyyli-CoA-oksidaasi 1 (ACOX1), peroksisomiproliferaattoriaktivoituneen reseptorin (PPAR-) ja (PPAR-) ilmentyminen vaikuttaa sikojen ihonalaisessa rasvassa ja maksassa. Tämä osoittaa, että runsaasti DHA:ta sisältävä skitsokytrium voi suorittaa ainutlaatuisia fysiologisia tehtäviä eläimissä, edistää eläinten kasvua ja kehitystä sekä parantaa eläintuotteiden laatua.

Uusien toimivien tuotteiden kehittäminen

Viime vuosina on tehty tutkimuksia Schizochytriumin käytöstä runsaasti DHA:ta sisältävien munien tuottamiseen. Tällä hetkellä elintaso parantuessa kuluttajien terveystietoisuus lisääntyy, ja runsaasti DHA:ta sisältävistä ruoista on tullut kuluttajien kuuma aihe. Siipikarjatuotteet (munat) sisältävät välttämättömiä aminohappoja, rasvahappoja, vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ihmiskehon tarvitsemia ravintoaineita, ja ne ovat päivittäisiä tarpeita. Verrattuna kalliisiin terveyslääkkeisiin, runsaasti DHA:ta sisältävät munat ovat suositumpia kuluttajien keskuudessa. Gtadkowski et ai. lisäsi Schizochytrium-jauhetta viiriäisen rehuun, ja tutkimus osoitti, että munankeltuaisen DHA-pitoisuus nousi. Nämä tutkimukset ovat osoittaneet, että Schizochytriumin lisääminen siipikarjan rehuun voi lisätä munankeltuaisen DHA-pitoisuutta, ja DHA:n laskeutumistehokkuus munankeltuaisessa liittyy rehun DHA-pitoisuuteen, eri siipikarjarotuihin ja eri kasvuvaiheisiin. Verrattuna perinteiseen menetelmään DHA-munien saamiseksi lisäämällä rehuun kalaöljyä tai pellavaöljyä, Schizochytrium-leväjauheen lisäämisellä on seuraavat edut: Schizochytrium-leväjauhe voi suoraan lisätä munien DHA-pitoisuutta, ja DHA:n kerrostumisnopeus on nopea, ja rikastus- ja stabiilisuusaika on lyhyempi; Schizochytrium-leväjauheen tyydyttymättömät rasvahapot, kuten DHA, ovat suhteellisen vähemmän alttiita hapettumiselle, koska ne ovat piilossa soluseinässä.

Schizochytrium-leväjauhe sisältää myös useita karotenoideja, joista karoteenia ja kantaksantiinia ovat runsaimmat. Näitä aineita ei voida syntetisoida siipikarjassa, ja ne voivat olla peräisin vain rehusta. Kun keho jatkaa näiden aineiden nielemistä, karotenoideja kertyy jatkuvasti keltuaiseen, jolloin keltuaisen väri syvenee edelleen vaaleankeltaisesta oranssinpunaiseksi ja voi olla vakaa noin viikossa, mikä osoittaa, että karotenoidit voivat siirtyä keltuainen. Tämä parantaa myös kananmunien laatua. Siksi Schizochytriumin lisäämisestä siipikarjan rehuun DHA-munien tuottamiseksi on tullut trendi.

HSF Biotech on korkean teknologian yritys Kiinassa, joka keskittyy bioteknologisiin innovaatioihin ja toiminnallisten terveystuotteiden ainesosien tuotantoon. Perustamisestamme lähtien olemme keskittyneet markkinoiden sovellusten eriyttämiseen ja asiakkaiden todellisiin vaatimuksiin. Ydinliiketoimintaamme ovat luonnollinen E-vitamiini, mikrokapselointijauheet jne.

"Aina asiakkaan kanssa" on ollut HSF:n jatkuva liikkeellepaneva voima vuosien ajan. HSF omistaa kantapankkinsa ja patentoidut uuttoteknologiansa jatkuvasti mikrobifermentointiteknologian tutkimuksessa ja kehittämisessä viimeisen vuosikymmenen aikana. Fermtekin lanseeraus^®, fermentointituotelinjan brändi, luo meille mahdollisuuksia tehdä yhteistyötä globaalien kumppaneidemme kanssa.

Vertaa perinteiseen Schizochytrium-jauheeseen, HSF:llä on seuraavat edut:

• Alunperin fermentoitu
• Kuivaus matalassa lämpötilassa
• Ei sisällä kemiallisia liuottimia
• Korkea ravintoarvo
• Vakaa tuotteen laatu
• Kokonaiset bakteerit, joilla on kevyt haju
• Voimakas maku

Lisätietoja saat ottamalla meihin yhteyttä:

Sähköposti:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900