Koentsyymi Q10(CoQ10), joka tunnetaan myös nimellä ubikinoni, on rasvaliukoinen kinoniyhdiste, jota esiintyy laajalti hiivassa, kasvien lehdissä, siemenissä ja eläinten elimissä. Ihmiskehossa se on keskittynyt pääasiassa maksaan, sydämeen, munuaisiin, lisämunuaiseen ja muihin kudoksiin. Se on puhdas luonnollinen antioksidantti, joka voi vastustaa bakteerien ja vapaiden radikaalien vaurioita keholle, edistää solujen kasvua ja itsensä korjaamista, mikä parantaa biologista immuniteettia, parantaa antioksidanttikapasiteettia ja viivyttää ikääntymistä.
Koentsyymi Q10 kinonin ja sivuketjun isopenteenin rakenne määrää, että Q10 voi toimia hengitysketjun vedynsiirtokappaleena, solujen aineenvaihdunnan aktivaattorina ja tärkeänä antioksidanttina. Tällä hetkellä koentsyymi Q10:tä on käytetty laajalti elintarvike-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa monikäyttöisenä biokemiallisena lääkkeenä ja elintarvikelisäaineena.
Ihmiskeho voi syntetisoida CoQ10:tä, mutta synteesiprosessi on monimutkainen ja siihen vaikuttavat sellaiset tekijät kuin geenit, ikä, ravitsemus ja lääkkeet. Kun ihminen syntyy, koentsyymi Q10:n pitoisuus elimistössä ei ole korkea, se saavuttaa huippunsa noin 20 vuoden iässä ja synteesikyky laskee vähitellen 25 vuoden iän jälkeen. Koentsyymi Q10:n pitoisuus eri kudoksissa ja elimissä vähitellen vähentynyt. Koentsyymi Q10:n pitoisuus 70-vuotiaan sydänlihaksessa on noin 50 prosenttia pienempi kuin 20-vuotiaan.
Ihmiskeho voi kuluttaa CoQ10:tä ruokavalion kautta. Eläinravinnoissa sisäelinten (sydän, maksa ja munuainen) pitoisuus on suhteellisen korkea, ja seuraavaksi tulevat sardiinit, sierry, naudanliha, sianliha jne. sekä sydän, maksa ja munuaiset. Tietyt kasviruoat, kuten soijapavut, maapähkinät, seesaminsiemenet, kukkakaali, appelsiinit ja mansikat, sisältävät myös pieniä määriä CoQ10:tä. Arvioitu CoQ10:n saanti ravinnosta on noin 2–5 mg päivässä, mikä on hyvin vähän. .
Koentsyymi Q10 uutettiin ensin karjan sydämestä, ja myöhemmin tutkijat havaitsivat sen olevan laajalti läsnä kehomme eri kudosten ja elinten solukalvoissa, erityisesti mitokondriokalvossa. Koentsyymi Q10 sisältää runsaasti tärkeitä elimiä, kuten sydän, maksa ja munuaiset, ja se on tärkeä koentsyymi elinten energiasynteesissä.