Violetti perunauutejauhe

Violetti perunauutejauhe

Latinalainen nimi: Solanum Tuberdsm
Vaikuttava ainesosa: Antosyaanit
Ulkonäkö: Purppuranpunainen hieno jauhe
Partikkelikoko: 80 Mesh
Testimenetelmä: UV
Sisältö: 10 %

Tuotteen esittely

Aiotko myydä purppuraperunauutejauhetta ammattimaiselta purppuraperunauutejauheen valmistajalta ja toimittajalta? se on yksi tunnetuista{0}}purppuraperunauutejauheen valmistajista Kiinassa. Tervetuloa ottamaan yhteyttä tehtaaseen.

 

Violetti perunauutejauhe(Solanum tuberosum L. -uute) on korkealuokkainen kasvitieteellinen ainesosa, joka on johdettu purppuranpunaisten -lihaisten perunalajikkeiden syväpigmentoiduista mukuloista. Toisin kuin tavalliset valkoiset tai keltaiset perunat, violetit perunat sisältävät suuria pitoisuuksia antosyaaneja-samaa antioksidanttiryhmää, joka löytyy mustikoista, mustasta riisistä ja purppuramaissista-jakautunut koko mukulan hedelmälihaan.

HSF:n purppuraperunauute valmistetaan patentoidulla happamalla vesi-etanoliuuttoteknologialla, jota seuraa edistynyt suihkukuivaus. Uute sisältää ainutlaatuisen ja erittäin vakaan profiilin asyloituja antosyaniineja, ensisijaisesti petunidiini-3-O-glukosidia ja malvidiini-3-O-glukosidijohdannaisia, jotka kestävät poikkeuksellista lämpöä, valoa ja pH-vaihteluita verrattuna muista lähteistä peräisin oleviin asyloimattomiin antosyaaniin.

HSF:tvioletti perunajauheon tyypillinen syvän violetti-punaisesta violettiin hieno jauhe, joka on standardoitu bioaktiivisiin markkereihin, kuten antosyaanien kokonaismäärään tai tiettyyn antosyaanipitoisuuteen. Se on laajalti tunnustettu yhdeksi stabiileimmista luonnollisista purppuranpunaisista-punaisista väriaineista, joita on saatavilla puhtaiden-elintarvikkeiden ja juomien etiketeissä, ja se toimii myös tehokkaana antioksidanttina, joka tukee sydämen ja verisuonten hyvinvointia, aineenvaihdunnan terveyttä ja kognitiivisia toimintoja.

product-612-407

Erittely

tem

Erittely

Tulos

Antosyanidiinit

25%

25.08%

Aistinvarainen

Ulkonäkö

Purppuranpunainen hieno jauhe

Purppuranpunainen hieno jauhe

Haju

Ominaista

Ominaista

Maku

Ominaista

Ominaista

Fyysiset ominaisuudet

Partikkelikoko

100 % 80 meshin läpi

Täyttää

Kuivaushäviö

Pienempi tai yhtä suuri kuin 5,00 %

3.35%

Tuhkapitoisuus

Pienempi tai yhtä suuri kuin 5,00 %

2.39%

Raskasmetallit

   

Säteilytyksen havaitseminen

Ei säteilytetty (PPSL<700)

Täyttää

Allergeenien tunnistaminen

Ei ETO-käsitelty

Täyttää

Raskasmetallit (Pb:nä)

USP standardit (<10ppm)

<10ppm

Arseeni (As)

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm

Täyttää

Lyijy (Pb)

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm

Täyttää

Kadmium (Cd)

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm

Täyttää

Elohopea (Hg)

Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 ppm

Täyttää

Torjunta-ainejäämät

Ei{0}}havaittu

Ei{0}}havaittu

Mikrobiologiset testit

Levyjen kokonaismäärä

NMT1000 cfu/g

Täyttää

Yhteensä hiivaa ja hometta

NMT 100 cfu/g

Täyttää

E. Coli

Negatiivinen

Negatiivinen

Salmonella

Negatiivinen

Negatiivinen

Johtopäätös

Täyttää yllä olevat vaatimukset.

Pakkaus ja varastointi

25 kg:n pahvirumpu; Säilytetty hyvin-suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa, suojassa auringonvalolta ja kosteudelta.

 

Tuotteen edut

Erikoismukulauutteen tuottajana, HSF'svioletti bataattiuutejauhetarjoaa ainutlaatuisia etuja:

1. Asyloitujen antosyaanien stabiilisuus: Tämä on purppuranpunaisen perunauutteen tärkein yksittäinen etu. Toisin kuin ei--asyloiduissa antosyaanien (mustikka, karhunvatukka, vadelma, seljanmarja), purppuranpunaisissa perunoissa on yksi tai useampi aromaattinen happoryhmä, joka on kiinnittynyt esterisidoksella niiden sokeriosaan. Nämä asyyliryhmät pinoutuvat antosyanidiiniytimen päälle molekyylinsisäisen kopigmentaation kautta tarjoten poikkeuksellisen suojan:

Erinomainen lämmönkestävyys: Säilyttää 85-95 % väristä ja bioaktiivisuudesta 100 asteen lämpötilassa 30-60 minuutin ajan ja 70-80 % 180-200 asteessa paistamisen jälkeen. Tämä avaa sovelluksia, jotka ovat mahdottomia asyloimattomien antosyaanien kanssa.

Ylivoimainen valonvakaus: 3-5 kertaa paremmin valohajoamista kestävämpi kuin -asyloimattomat antosyaanit. Purppuraperunauutteella värjätyt tuotteet säilyttävät kirkkaan purppuranpunaisen värinsä kuukausia vähittäiskaupan hyllyillä loiste- ja LED-valaistuksessa.

Erinomainen pH-stabiilius: Säilyttää värin vakaana laajemmalla pH-alueella (2,5-6,5) kuin asyloimattomat antosyaanit. pH:ssa 6,0-6,5 purppuraperunauute pysyy purppuranpunaisena, kun taas asyloimattomat antosyaanit olisivat suurelta osin värittömiä tai hajotettuja.

Käytännön merkitys: Purppuraperunauute on yksi stabiiliimmista saatavilla olevista luonnollisista purppuranpunaisista-punaisista väriaineista,-joka on verrattavissa purppuraiseen maissiin. Se on parempi kuin useimmat hedelmä- ja marjauutteet ja huomattavasti parempi kuin -asyloimattomat lähteet, kuten hibiscus tai seljanmarja.

2. Antosyaniiniprofiili: Toisin kuin useimmat antosyaniinilähteet, joita hallitsee syanidiini-3-O-glukosidi (C3G), purppuraperunauutteessa hallitsevat petunidiini-3-O-glukosidi (40-50 % antosyaanien kokonaismäärästä) ja mal-0-glukosidi-3-3-prosenttia. Näillä antosyanidiineilla on lisämetoksiryhmiä, jotka tarjoavat:

Parempi hydrofobisuus (parempi öljyliukoisuus tietyissä sovelluksissa)

Parannettu kemiallinen stabiilisuus (metoksiryhmät suojaavat hapettumista vastaan)

Selkeät väriominaisuudet (sinisempi sävy kuin C3G samalla pH:lla)

Mahdollisuus erilaisille bioaktiivisuusprofiileille

3. Puhdas makuprofiili: Purppuranpunaisella perunauutteella on mieto, hieman maanläheinen/perunamainen-maku ja erittäin vähäinen kutistuvuus. Värin tyypillisillä käyttötasoilla (0,1-0,5 % valmiista tuotteesta) maku on tuskin havaittavissa. Korkeammilla käyttötasoilla toiminnallisten hyötyjen saavuttamiseksi (1-2 %), maku on mieto ja sopii makean, hedelmän, suklaan tai suolaisen makujärjestelmän kanssa - paljon vähemmän häiritsevä kuin punajuuri (maanmainen) tai spirulina (merellinen). Tämä neutraalisuus on suuri etu juomien, makeisten ja lisäravinteiden sovelluksissa.

4. Luonnollisesti GMO-vapaa: Kaikki HSF:n käyttämät violetit perunalajikkeet ovat perinteisiä, ei--GMO-lajikkeita, joita on kasvatettu Andeilla vuosisatojen ajan. Geneettisesti muunnettuja purppuraperunalajikkeita ei viljellä kaupallisesti. Otteemme täyttää ei--GMO-projektin vahvistuksen.

5. Allergeeni-vapaa ja ruokavalioon kuulumaton: Purppuranpunainen perunauute ei sisällä 9 tärkeintä allergeenia (maito, muna, kala, äyriäiset, pähkinät, maapähkinät, vehnä, soija, seesami). Se on vegaani, kasvissyöjä, kosher, halal ja gluteeniton-.

6. Moni{1}}luokkien joustavuus: HSF tarjoaa useita arvosanoja vastatakseen erilaisiin asiakkaiden tarpeisiin:

Luokka

Antosyaanipitoisuus

Ominaisuudet

Parhaat sovellukset

Suhdeotteet (4:1, 10:1, 20:1)

1-3 % tyypillisesti

Täysi-spektri, säilyttää osan perunamatriisista (jäännöstärkkelys)

Ruokasovellukset, joissa lievä sameus on hyväksyttävää

Antosyaniini-standardoitu (5 %, 10 %)

Taattu suurempi tai yhtä suuri kuin 5 % tai suurempi tai yhtä suuri kuin 10 % UV-Vis

Kirkas liuos, yhtenäinen väri

Kirkkaat juomat, kumit, lisäravinteet

Antosyaani{0}}standardoitu (25 %:n lisähinta)

Taattu suurempi tai yhtä suuri kuin 25 % UV-Vis

Tehokas, rikastettu asyloitu antosyaani

Runsaasti{0}}antioksidanttisia lisäravinteita, korkealaatuisia tuotteita

Mikrokapseloitu jauhe

5-10 % antosyaaneja

Suurin lämmön/valon/pH:n vakaus

Äärimmäinen käsittely (retortti, UHT), leivonnaiset

product-612-408

Sovellukset

Luonnollinen elintarvikeväriaine: Tämä on suurin sovellusvioletti perunauutejauhe. Se tarjoaa puhtaan-etiketin violetin-punaisen-värin poikkeuksellisen vakaasti:

Beverages: Fruit juices, sports drinks, wellness waters, carbonated soft drinks, energy drinks, tea-based beverages. Excellent for acidic beverages (pH 2.5-4.5). Survives pasteurization (80-90°C) and UHT processing with >90 % värin säilyvyys.

Leivonnaiset: Purppura perunaleipä, violetti samettikakku, keksit, muffinit, sämpylät, leivonnaiset, piirakkatäytteet. Säilyttää kirkkaan värin 180{2}}200 asteessa paistamisen jälkeen - toisin kuin useimmat luonnolliset punaiset/violetit värit, jotka haalistuvat ruskeaksi.

Maitotuotteet ja vaihtoehdot: Jogurtti (violettimarjajogurtti), jäätelö, jääjogurtti, kasviperäiset-maitojuomat, juusto . Stabiili meijerituotteiden käsittelylämpötiloissa. Violetti väri täydentää marjojen, viinirypäleiden ja trooppisten hedelmien makuja.

Makeiset: kumit, kovat karamellit, tikkarit, vaahtokarkit, fondantti, kuorrutteet, suklaapäällysteet. Erinomainen kumimaisen valmistukseen, jossa vaaditaan korkeita lämpötiloja.

Murot ja välipalat: Aamiaismurot, granola, välipalapatukat, proteiinipatukat, pursotetut välipalat. Lämpöstabiilisuus mahdollistaa lisäämisen ennen ekstruusiota tai paistamista.

Kastikkeet, kastikkeet ja mausteet: Hedelmäsiirapit, hillot ja hyytelöt, ketsuppi, grillikastike, kuuma kastike, salaattikastike. Kestää retortinkäsittelyn hylly{1}}vakaille tuotteille.

Ravintolisät: Purppuraperunauutetta käytetään runsaasti -antosyaania sisältävänä, antioksidanttina-pitoisena ainesosana:

Kapselit ja tabletit: Sydämen hyvinvointiin, aineenvaihdunnan terveyteen ja antioksidanttien tukemiseen. Standardoitu 5 %, 10 % tai 25 % antosyaaneihin.

Kummit: Lisäravinteet silmien terveydelle, antioksidanttisuojalle ja yleiselle hyvinvoinnille. Purppuran perunan lämmönkestävyys on suuri etu kumimaisen valmistuksen kannalta.

Nestemäiset lisäravinteet ja -tipat: vesipitoiset tinktuurat tai vesi{0}}pohjaiset liuokset. Violetti peruna tarjoaa luonnollisen värin ja toiminnallisia etuja.

Jauheiset juomasekoitukset: Stick-pakkaukset antioksidanttisen tai aineenvaihdunnan terveyden tukemiseen. Liukenee helposti veteen antaen houkuttelevan violetin-punaisen värin.

Kosmetiikka ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet:

Ihonhoito: Seerumit, voiteet, naamiot, kasvovedet. Purppuranpunaiset perunan antosyaanit tarjoavat luonnollisen värin ja toiminnallisia etuja.

Huultenhoito: Huulivoiteet, huuliöljyt, huulikiillot.

Hiustenhoito: värjäävät{0}}shampoot ja hoitoaineet violeteille/hopeaisille hiuksille.

Kylpytuotteet: kylpypommit (violetti kuohuva vesi), suihkugeelit, käsisaippuat, vartalon kuorintaaineet.

 

Tuote Pätevyys

Sertifikaatit kuten ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher ja Halal ovat käytössä.

product-1-1

Maailmanlaajuiset näyttelyt

trade show11

Tehdasnäkymä (klikkaa videon tiedot)

product-1-1

Suositut Tagit: violetti perunauutejauhe, Kiina, tehdas, valmistajat, toimittaja, tuottaja, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, paras, myytävänä

Lähetä kysely

whatsapp

teams

Sähköposti

Tutkimus

laukku