L-omenahappojauheon yleensä valkoisia kiteitä tai kiteistä jauhetta, jolla on erottuva hapan haju, ja se voi liukea vapaasti veteen ja etanoliin, liukoisuus 67 g/100 ml 20 asteessa.
Healthful Biotechin tuottama L-omenahappo syntetisoidaan yksivaiheisella fermentaatioprosessilla käyttämällä glukoosia raaka-aineena. Verrattuna perinteiseen kemialliseen synteesiin ja entsymaattisiin L-omenahapon tuotantomenetelmiin, se saastuttaa vähemmän ympäristöä, on puhtaampaa ja on ympäristöystävällisempi ja turvallisempi.
Omenahapon maku on lähellä luonnollisten omenoiden hapan makua. Sitruunahappoon verrattuna happamuus, pehmeä maku, pitkä retentioaika, eikä vaurioita hampaille ja suuontelolle. L-omenahappo edistää aminohappojen imeytymistä eikä kerää rasvaa fysiologisen aineenvaihdunnan kannalta. Se kuuluu uuteen sukupolveen elintarvikehapolla maustettuihin aineisiin, ja biologiset ja ravitsemuspiirit pitävät sitä "ihanteellisimpana ruoan hapolla maustettuna aineena". Se on yksi maailman orgaanisimmista hapoista elintarviketeollisuudessa ja sillä on hyvät kehitysnäkymät.
Erittely
|
Tuotteen nimi |
Omenahappo |
|
Molekyyli |
C4H6O5 |
|
CAS EI. |
6915-15-7 |
|
Ominaista |
Valkoisia kiteitä tai jauhetta, hajuton, ärsyttävä raikas ja hapan maku |
|
Tiheys |
1,609 g/cm3 |
|
Kiehumispiste |
306,4 astetta |
|
Sulamispiste |
130-132 astetta |
|
Paketti |
25kg/pussi |
Analyysitodistus
| Tuotteen nimi | L-omenahappo (rakeet) | Erä nro | C-MA90240626 |
| Tekniset tiedot: | 0.9 | Määrä: | Näyte |
| TESTIASIAT | TEKNISET TIEDOT | TESTITULOKSET | TESTAUSMENETELMÄT |
| Fysikaaliset ja kemialliset tiedot | |||
| Ulkonäkö | Valkoinen tai vaaleankeltainen vapaasti valuva rake | Mukautuu | Visuaalinen |
| Analyyttinen laatu | |||
| Määritys | Suurempi tai yhtä suuri kuin 90,0 % | 0.913 | Titraus |
| Fumaarihappo | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 % | 0.001 | USP |
| Maleiinihappo | Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,05 % | 0.0001 | USP |
| Kuivaushäviö | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5.0 % | 0.012 | USP<731> |
| Bulkkitiheys | Suurempi tai yhtä suuri kuin 0,40 g/ml | 0,50 g/ml | USP<616> |
| Partikkelikoko | Suurempi tai yhtä suuri kuin 90 % - 20 mesh | 0.97 | USP<786> |
| Vähemmän tai yhtä suuri kuin 30 % - 80 mesh | 0.086 | ||
| Epäpuhtaudet | |||
| Lyijy (Pb) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm | Sertifioitu | GF-AAS |
| Arseeni (As) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm | Sertifioitu | HG-AAS |
| Mikrobiologinen | |||
| Aerobisten mikrobien kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1000 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Homeet ja hiivat yhteensä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Enterobakteeri | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 cfu/g | <10cfu/g | USP<62> |
L-omenahapon laatu ja ominaisuudet
L-omenahapon optinen puhtausanalyysi
|
|
|
|
| D-omenahappostandardin kromatogrammi | L-omenahappostandardin kromatogrammi | Healthful Biotechin L-omenahapon kromatogrammi |
Healthful Biotechin L-omenahappotuotteen huippuaika on yhdenmukainen L-omenahappostandardin kanssa. Lisäksi näytteessä ei havaittu D-omenahappoon viittaavia piikkejä. Tästä syystä voidaan päätellä, että Healthfulin L-omenahappo on optisesti erittäin puhdasta.
Kalsiumanalyysi L-omenahapossa
Vertailukaavio kalsiumin saostumisesta liuoksissa, jotka sisältävät 1 g/l L-omenahappoa, DL-omenahappoa ja sitruunahappoa (samanlaisissa olosuhteissa)
Samanlaisissa olosuhteissa 24 tunnin sisällä L-omenahapon saostamien kalsiumionien määrä oli pienempi kuin DL-omenahapon ja sitruunahapon saostamien kalsiumionien määrä. L-omenahappoa sisältävät ruoat voivat vähentää kalsiumionien häviämistä.
Sovellus
Elintarviketeollisuus:L-Omenahapon valmistamat virvoitusjuomat ovat janoisia ja virkistäviä, omenahapon makuisia, lähellä luonnollista hedelmämehua. Sitruunahappoon verrattuna tuotettu lämpö on alhaisempi ja maku parempi. Siksi sitä käytetään laajasti alkoholissa, juomissa, hilloissa, purukumissa ja muissa elintarvikkeissa, ja se on vähitellen korvannut sitruunahapon.
Kosmetiikkateollisuus:L-omenahappo sisältää luonnollisia kosteuttavia ainesosia, jotka liuottavat helposti kuolleiden hilsemäisten kuolleiden solujen välistä "liimaa", joka voi poistaa ihon pinnan ryppyjä. Se voi tehdä ihosta herkän, sileän ja elastisen, joten se on suosittu kosmetiikkavalmisteissa.
L-omenahappoa voidaan varustaa erilaisilla mausteilla ja mausteilla useisiin päivittäisiin kemiallisiin tuotteisiin, kuten hammastahnaan ja shampoon. Sitruunahappoon verrattuna L-omenahapon hapan maku on pehmeä ja tyylikäs, joten ulkomailla se korvaa sitruunahapon uudenlaisena pesuapuaineena ja syntetisoi huippuluokan erikoispesuaineita.
 |
 |
Kemianteollisuus:Sitä voidaan käyttää yhtenä synteettisistä raaka-aineista lianpoistoon ja fluoresoiviin valkaisuaineisiin. Lisää matolle adulhoretic- tai muuta lakkaa, jotta maalipinnat eivät leikkaa ihoa. Tällaisilla hapoilla valmistettu polykolihartsi ja alkoholihappohartsi ovat muovia erikoiskäyttöön.
HSF Biotechin edistyksellinen toiminnallinen kiinteä mikrokapselitekniikka
1. Paranna vakautta:Upotustekniikan avulla omenahappoa suojataan tehokkaammin, jolloin se säilyttää vakaat ominaisuudet erilaisissa ympäristöolosuhteissa ja pidentää tuotteen säilyvyyttä.
2. Paranna makua:Omenahapolla on ainutlaatuinen hapan maku. Kapselointitekniikan avulla omenahapon vapautumisnopeutta ja -astetta voidaan säätää, jotta se jakautuu tasaisemmin tuotteeseen, mikä parantaa tuotteen makua ja makua.
3. Paranna biologista hyötyosuutta:Omenahapon upottaminen voi suojata paremmin sen molekyylirakennetta, mikä helpottaa sen imeytymistä ja hyödyntämistä ihmiskehossa.
4. Helppo käsitellä ja soveltaa:Upotetun omenahapon juoksevuus ja dispersio on parempi, mikä helpottaa lisäämistä ja sekoittamista ruoan jalostuksen ja valmistuksen aikana.
Tehdasnäkymä (klikkaa nähdäksesi videon tiedot
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
Lisätietoja saat ottamalla meihin yhteyttä:
Sähköposti:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: {% 7b0% 7d% 7d
Suositut Tagit: L-omenahappojauhe, Kiina, tehdas, valmistajat, toimittaja, tuottaja, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, paras, myytävänä
