Tuotteen esittely
Fermentoitu papaijajauheon vaaleankeltainen jauhe, joka saadaan fermentoimalla mikrobikantoja.
Papaija, joka tunnetaan myös nimellä carica papaya, on eräänlainen terveellinen hedelmä, jolla on korkea ravintoarvo, ja sillä on maine "sadan hyödyllisen hedelmän kuningas", "hedelmien kuningas" jne. Papaija, banaani ja ananas tunnetaan myös nimellä " kolme trooppista hedelmäpuuta".
Toiminto
Papaija sisältää erilaisia ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, proteiineja, vitamiineja, papaiinia, kivennäisaineita, orgaanisia happoja ja runsaasti kuitua. Papaijan hedelmäliha on oranssinpunaista ja sisältää paljon beetakaroteenia, joka on luonnollinen antioksidantti.
1. Hiilihydraatit
Tutkimukset ovat osoittaneet, että papaija sisältää runsaasti hiilihydraatteja, pääasiassa polysakkarideja, sekä liukoisia sokereita, kuten glukoosia ja sakkaroosia. Ravinteiden ja energian lisäksi hiilihydraatilla on tärkeä rooli sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa. Papaijassa oleva pektiiniaine on säteilyä estävä, edistää raskasmetallisuolojen hajottamista ihmiskehossa ja sillä on C-vitamiinia stabiloiva vaikutus.
2. Flavonoidit
Luonnolliset flavonoidit esiintyvät enimmäkseen glykosidien muodossa, jotka ovat vahvoja antioksidantteja ja voivat tehokkaasti poistaa hapen vapaita radikaaleja elimistöstä. Papaijan flavonoideja ovat pääasiassa rutiini, kversetiini, naringeniini ja glykosidit.
3. Orgaaniset hapot
Papaija sisältää runsaasti orgaanisia happoja, pääasiassa omenahappoa, sitruunahappoa, meripihkahappoa ja viinihappoa. Orgaaniset hapot muuttuvat käymisprosessin aikana, ja transformaation aiheuttamilla pitoisuuksilla ja lajimuutoksilla ei ole vain merkittävää vaikutusta aistinvaraiseen laatuun, vaan ne vaikuttavat myös fermentoidun papaijajauheen kemialliseen stabiilisuuteen, hyväksyttävyyteen, ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin ja säilytyslaatuun.
4. Papaiini
Papaiini on sulfhydryyliproteaasi, jota esiintyy pääasiassa varressa, lehdissä, hedelmissä ja kypsymättömien hedelmien maidossa. Hyvän vakauden ansiosta sitä käytetään laajalti elintarvike-, lääke- ja terveysteollisuudessa
Sovellukset
Fermentoitu papaijajauhevoidaan käyttää terveysruoassa, kauneuskosmetiikassa, elintarvikelisäaineissa ja muilla aloilla.
Tuotantoprosessi
Tuotteen etu
1. Fermentoitu papaijajauhetarjoaa ihmiskehon tarvitsemia probiootteja, auttaa ruoansulatusta ja imeytymistä sekä tuottaa ravintoaineita.
2. Tarjoa papaijajauheessa olevia ravintoaineita, kuten ravintokuitua, vitamiineja, hivenaineita jne.
3. Käymisprosessissa voidaan tuottaa orgaanisia happoja, erilaisia entsyymejä, peptidejä ja muita aktiivisia aineita, jotka ovat turvallisempia, ravitsevampia ja herkullisempia.
Miksi valita HSF?
HSF DeePPD™ -palvelut
Neljä mallia kumppanuuksien tuotekehitykseen
1. Sopimusvalmistus
2. Mukautettu kaava ja tekniset tiedot
3. Sekoita ja esisekoita
4. Patentointi ja toiminnallinen arviointi
HSF Biotech tarjoaa räätälöityjä fermentaatioteknologian teollistamispalveluita erilaisille hedelmä- ja vihannesjauheille, kiinalaisille yrttilääkkeille sekä kasviuutteiden monomeereille ja seoksille.
Suositut Tagit: fermentoitu papaijajauhe, Kiina, tehdas, valmistajat, toimittaja, tuottaja, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, paras, myytävänä
