Kantaksantiinin luonne
Kantaksantiinion eräänlainen karotenoidi, jota esiintyy yleisesti punaisissa ja oranssisissa hedelmissä ja vihanneksissa, kuten porkkanoissa, aprikooseissa ja papaijassa. Sitä löytyy myös tietyntyyppisistä mikro-organismeista, kuten tietyntyyppisistä levistä ja bakteereista. Kantaksantiini on saavuttanut suosiota lisäaineena ja ravintolisänä sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi.
- Yksi kantaksantiinin tärkeimmistä ominaisuuksista on sen antioksidanttiset ominaisuudet. Antioksidanttina kantaksantiini auttaa suojaamaan kehon soluja vapaiksi radikaaleiksi kutsuttujen haitallisten molekyylien aiheuttamilta vaurioilta. Tämä voi vähentää kroonisten sairauksien, kuten syövän, sydänsairauksien ja Alzheimerin taudin, riskiä.
- Kantaksantiinilla on myös osoitettu olevan anti-inflammatorisia vaikutuksia. Tulehdus on kehon luonnollinen reaktio vammaan tai infektioon, mutta krooninen tulehdus voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin. Kantaksantiinin on osoitettu auttavan vähentämään tulehdusta, ja sitä voidaan käyttää täydentävänä hoitona niveltulehdukseen ja ärtyvän suolen oireyhtymään.
- Muita kantaksantiinin mahdollisia etuja ovat silmien terveyden ja ihon suojan parantaminen. Kantaksantiinin on todettu suojaavan silmiä elektronisten laitteiden, kuten tietokoneiden ja älypuhelimien, lähettämän sinisen valon aiheuttamilta vaurioilta. Se voi myös auttaa vähentämään ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman, yleisen silmäsairauden, riskiä.
- Ihonsuojauksen kannalta kantaksantiinin on todettu auttavan vähentämään UV-säteilyn aiheuttamia vaurioita. Tämä voi auttaa estämään auringonpolttamaa ja vähentämään ihosyövän riskiä.
Lähde ja tuotantomenetelmä
Kantaksantiini on karotenoidipigmentti, jota useat mikro-organismit, sienet, levät ja jotkut eläimet, kuten äyriäiset, kalat ja linnut, tuottavat. Kantaksantiinin päälähde on vihreä mikrolevä haematococcus pluvialis, joka voi kerätä kantaksantiinia korkeiksi pitoisuuksiksi stressiolosuhteissa tai kasvun paikallaan ollessa.
Kantaksantiinin tuotanto haematococcus pluvialis -bakteerista sisältää kaksivaiheisen prosessin; Ensinnäkin leviä kasvatetaan suuressa mittakaavassa avolammikoissa tai suljetuissa fotobioreaktoreissa. Toisessa vaiheessa leväbiomassa kerätään talteen ja altistetaan solujen hajoamiselle pigmentin vapauttamiseksi, joka sitten puhdistetaan edelleen käytettäväksi ruoan tai rehun ainesosana.
Kantaksantiinia voidaan myös syntetisoida kemiallisesti useilla menetelmillä, kuten -karoteenia hapettamalla tai asetonin ja -iononin kondensaatiolla. Kemiallisen synteesin avulla tuotettu kantaksantiini on kuitenkin usein vähemmän suositeltava kuin luonnolliset lähteet epäpuhtauksien ja mahdollisten terveysriskien vuoksi.
Sovellukset ja käyttötarkoitukset
Kantaksantiini on karotenoidipigmentti, jota käytetään yleisesti elintarvikevärin lisäaineena. Mutta elintarviketeollisuuden lisäksi tällä tehokkaalla antioksidantilla on laaja valikoima sovelluksia eri aloilla, mukaan lukien lääketiede, rehu ja muut teollisuudenalat.
- Elintarviketeollisuus on käyttänyt kantaksantiinia väri- ja makuaineena jo vuosia. Se antaa houkuttelevan punertavan oranssin sävyn erilaisille elintarvikkeille, kuten lohelle, taimenelle ja flamingon höyhenille. Sitä käytetään myös funktionaalisten elintarvikkeiden, kuten urheilujuomien, energiapatukoiden ja ravintolisien valmistuksessa.
- Lääketieteessä ja terveydenhuoltoteollisuudessa kantaksantiinilla on havaittu olevan tehokas suojaava vaikutus UV-valoa vastaan, kun sitä käytetään aurinkovoiteissa. Sitä on käytetty myös ravintolisänä parantamaan ihon vastustuskykyä ympäristön stressitekijöitä vastaan ja ylläpitämään sen yleistä terveyttä ja ulkonäköä.
- Eläinten rehussa kantaksantiinia käytetään yleisesti siipikarjan, kalojen ja muiden kotieläinten rehun lisäaineena. Tämä pigmentti parantaa näiden eläinten ihon ja lihan väriä tehden niistä visuaalisesti houkuttelevampia kuluttajille. Tämä puolestaan lisää kysyntää ja parantaa viljelijöiden voittoja.
Näiden teollisuudenalojen ulkopuolella kantaksantiinia on käytetty myös mustesuihkumusteen, maalien ja muiden teollisuustuotteiden tuotannossa. Se toimii hyvänä luonnollisena väriaineena ja sitä pidetään turvallisempana käyttää kuin synteettisiä väriaineita.
Turvallisuus Earvostaa
Kantaksantiinin turvallisuutta on arvioitu laajasti, eikä haitallisia vaikutuksia ole toistaiseksi havaittu. Sillä on alhainen myrkyllisyysprofiili, jopa suurilla annoksilla, eikä siihen ole liitetty merkittäviä haitallisia terveysvaikutuksia. Tästä syystä voidaan päätellä, että kantaksantiini on turvallista ihmisravinnoksi ja käytettäväksi erilaisissa tuotteissa.
Sen ovat arvioineet useat sääntelyelimet ympäri maailmaa, mukaan lukien Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto, ja sen on katsottu olevan turvallinen käyttää elintarvikkeissa ja kosmeettisissa tuotteissa.
Kantaksantiinilla on tehty akuutteja myrkyllisyystutkimuksia, ja tulokset osoittavat, että sillä on erittäin alhainen toksisuusprofiili, eikä merkittäviä haittavaikutuksia ole havaittu edes suurilla annoksilla. Eläinkokeissa annokset 5 000 mg/kg:aan asti eivät aiheuttaneet haittavaikutuksia, mikä viittaa vähäiseen akuutin toksisuuden mahdollisuuteen.
Kroonisen toksisuuden tutkimuksia on myös tehty kantaksantiinille altistumisen pitkäaikaisten vaikutusten arvioimiseksi. Näissä tutkimuksissa havaittiin, että kantaksantiini ei aiheuttanut haitallisia vaikutuksia terveyteen tai kehitykseen edes suurina annoksina pitkän ajan kuluessa.
Miten saamme sen?
Kantaksantiinia voidaan saada useista luonnollisista lähteistä, mukaan lukien levistä, sienistä, bakteereista, äyriäisistä, lohista ja joistakin muista kaloista. Se voidaan myös syntetisoida kemiallisesti.
Jos aiot ostaa kantaksantiinia, sitä myydään usein ravintolisänä tai elintarvikevärin lisäaineena luontaistuotekaupoissa, verkkokaupoissa ja joissakin ruokakaupoissa. On tärkeää neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen minkään ravintolisän ottamista.
Jos aiot käyttää kantaksantiinia teollisiin tai tutkimustarkoituksiin, voit yleensä ostaa sen kemikaalien toimittajilta tai erikoistuneilta jakelijoilta.
Jos haluat saada ILMAISIA NÄYTTEITÄ, ota yhteyttä asiantuntijoihimme osoitteessasales@healthfulbio.com.