Blogi

DHA:n lähde Tällä hetkellä tärkeimmät DHA:n lähteet ovat merikalat ja merilevät. Kalaöljy on perinteinen DHA:n lähde ja viittaa kalasta tai kalan sivutuotteista uutettuun öljyyn. Kalaöljyä, jonka DHA-

Nykyaikaisessa yhteiskunnassa, jossa on runsaasti luonnonvaroja, riippuvuus ruoasta on kiistaton. Toistuvien elintarviketurvallisuushäiriöiden edessä elintarvikkeiden ainesosien ymmärtäminen on ensiar

Kun tulotasot nousevat ja kuluttajien mieltymykset kehittyvät, ihmiset kiinnittävät yhä enemmän huomiota omaan terveyteensä, erityisesti ravintolisien suhteen. Proteiinijauhe tärkeänä ravintolisänä on

DHA-leväöljy DHA-leväöljy, jota tuotetaan käymisen, erottelun ja puhdistusprosessin avulla käyttämällä sellaisia ​​lajeja kuin Schizochytrium sp., Ulkenia amoeboids tai Crypthecodinium cohnii, on uusi

Fermentointi on yksi maailman vanhimmista elintarvikkeiden säilöntämenetelmistä. Se viittaa prosessiin, jossa mikro-organismit aerobisissa tai anaerobisissa olosuhteissa hyödyntävät aineenvaihdunnan a

Kurkumiini on oranssinkeltainen hydrofobinen kasvipolyfenoliyhdiste, joka on peräisin pääasiassa inkivääriheimoon (Zingiberaceae) kuuluvien Curcuma-lajien juurakoista. Se näyttää oranssinkeltaisilta k

Helokkiöljy uutetaan Oenothera spp.:n siemenistä. Helokkiöljyn päätuotantoalue Kiinassa on Koillis, ja kotimaassa tuotettujen helokkiöljyjen öljypitoisuus vaihtelee 23 prosentista 30 prosenttiin. Helo

E-vitamiinia on laajalti ihmiskehon eri kudoksissa ja elimissä ja se on välttämätön ravintoaine normaalille elämäntoiminnalle. E-vitamiinin lipofiilinen hydrofobinen rakenne mahdollistaa sen pääsyn bi

L-karnitiinin edut ja käyttö

Mikä on luteiini? Luteiini on eräänlainen karotenoidi, joka on aine, jota löytyy kasveista, levistä ja muista luonnon organismeista. Se on yksi niistä karotenoideista, joita ihmiset ja useimmat eläime

Haaraketjuiset aminohapot (BCAA) on yhteisnimitys leusiinille (Leu), isoleusiinille (Ile) ja valiinille (Val), joilla on samanlaiset haarautuneet rakenteet ja joilla on samanlaiset hajoamis- ja aineen

Ihmiskehon normaali toiminta on riippuvainen erilaisten välttämättömien ravintoaineiden tuesta, erityisesti liikunnan tilassa oleville yksilöille. Riittävällä proteiini- ja aminohappomäärällä voidaan