L-arginiinion ei--välttämätön aminohappo, joka ei ainoastaan osallistu kehon kudosten aineenvaihduntaan, vaan liittyy myös läheisesti proteiinien aineenvaihduntaan ja kehon immuunitoimintaan.
Arginine is used as an immune nutrient in physiological state, and the arginine synthesized by the body itself can meet the metabolic needs. However, in the state of stress, trauma or rapid growth, the body's demand for arginine greatly increases, and its own synthesis cannot meet the needs of physiological metabolism, so it must be replenished in time. Therefore, arginine is defined as a conditionally essential amino acid or a semi-essential amino acid.
Yleisten aminohappojen ravitsemuksellisten toimintojen lisäksi arginiini toimii myös signaalimolekyylin (typpioksidi, NO) esiasteena kehossa, ja sillä on monia tärkeitä biologisia toimintoja. Sillä on tärkeä rooli immuunijärjestelmän ylläpitämisessä harjoituksen aikana.
Arginiinin endogeeninen synteesi
Arginiini voidaan syntetisoida glutamiinista (Gln) ja proliinista (Pro), ja plasmasitruliini ja ornitiini mitokondrioissa ovat arginiinin synteesin esiasteita. Suurin osa arginiinin synteesiin osallistuvista entsyymeistä ilmentyy laajalti kudoksissa, mutta jotkin keskeiset entsyymit, kuten karbamoyylifosfaattisyntaasi-1 (CPS-1), ornitiinikarbamoyylitransferaasi (I-aste), N-monoasetyyliglutamaattisyntaasi (NAG), rajoittuvat vain maksa ja ohutsuolen limakalvot.
Arginiinin vaikutus immuunijärjestelmään
Useat kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että arginiini voi parantaa ihmiskehon immuunijärjestelmää. Jotkut tutkijat ovat tutkineet arginiinin vaikutusta mahasyövän immuunijärjestelmään leikkauksen aikana ja havainneet, että arginiini voi lisätä lymfosyyttien määrää, CD4-solujen määrää, CD4/CD8-suhdetta ja luonnollisten tappajasolujen (NK) aktiivisuutta paranee merkittävästi. Asiaankuuluvat tutkimustulokset kotimaassa ja ulkomailla ovat osoittaneet, että arginiinilisän on eri tavoin havaittu parantavan immuunitoimintaa, kun immuunivasteen heikkeneminen johtuu kirurgisesta traumasta, palovammoista, stressistä ja muista olosuhteista.