Ferulihappoon käytetty kosmetiikkateollisuudessa ja lääketeollisuudessa jo muutaman vuoden ajan. Viime vuosina ferulihapon olemus on lisätty markkinoille yksi toisensa jälkeen, ja jopa suurilla tuotemerkeillä on siihen liittyviä lisäyksiä. Millainen raaka -aine on ferulihappo ja mitkä ovat sen vaikutukset ihonhoitoon?
Ferulihappo (FA) on kanelihapon (kanelihapon) johdannainen, jonka kemiallinen nimi on 4-hydroksi-metoksisinnamiinihappo, joka on lähinnä kasvifenolihappo. Vehnäleseistä, angelikasta, ferulaista, chuanxiongista ja korteesta uutettu ferulihappo ovat kaikki kanelihapon johdannaisia. Tietenkin ferulihappoa esiintyy harvoin vapaassa tilassa kasveissa. Sitä esiintyy pääasiassa kasveissa yhdessä oligosakkaridien, polyamiinien, lipidien ja polysakkaridien kanssa. Nimittäin natriumferulihappo ja ferulihappoesteri, nämä kaksi johdannaista sisältävät ja ylläpitävät periaatteessa ferulihapon biologisia ominaisuuksia.
Ferulihappoa käytettiin aiemmin lääkkeenä, ja sitä käytetään myös usein antioksidanttina elintarviketeollisuudessa. Kosmetiikkateollisuuden tutkimuksen syvenemisen myötä ferulihappoa käytetään vähitellen kosmetiikkateollisuudessa. Se perustuu pääasiassa ferulihapon valkaisu- ja antioksidanttiominaisuuksiin.
Ferulihapon molekyylipaino on noin 194 daltonia, ja sen pieni molekyyli ja alhainen vesiliukoisuus helpottavat ferulihapon pääsyä ihoon biologisen aktiivisuutensa osoittamiseksi. Yleensä kosmetiikkaan lisätyn ferulihapon määrä on 0,1% - 1,0%. Joissakin eurooppalaisissa ja amerikkalaisissa tuotteissa se on jopa lisätty 3%: iin, ja siihen liittyvä ärsytys ei ole vähäinen.
Kanelihapon alhaisen pH -arvon vuoksi myös ferulihappo. Mitä tulee stabiilisuustestiin, huoneenlämpötilassa 25 ℃ ferulihapolla on hyvä stabiilisuus puskurissa, jonka pH on 2,62 - 5,10. Kun ympäristö muuttuu emäksisemmäksi, myös ferulihappo hajoaa.