Kalaöljyjauheon kalanöljystä valmistettu jauhemainen tuote pää raaka -aineena emulgoinnin, upottamisen ja suihkukuivauksen kautta.
Tuote sisältää runsaasti dokosaheksaeenihappoa (DHA) ja eikosapentaeenihappoa (EPA).

product-612-467

Irtotavarat jauheet kalaöljyon johdonmukainen rakenne ja se voidaan sekoittaa saumattomasti erilaisiin formulaatioihin, mikä tekee siitä suosittua valintaa valmistajille, jotka haluavat lisätä kalaöljyä - perustuvia ainesosia ruokavaliolisäaineisiin, elintarvikkeisiin ja juomiin. Sen kuiva öljy -mikrokapselijauheen muoto vähentää myös vuotojen ja vuotojen riskiä, mikä tarjoaa paremman käytännöllisyyden sekä teollisuus- että kuluttaja -olosuhteissa.

Analyysisertifikaatti (15% CWS)

Kohteet	Tekniset tiedot	Tulokset
Kuvaus	Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe, vieraita esineitä ei ole näkyvissä, ei vieraita aineita eikä hajua.	Noudattaa
Tunnistaminen	Pääpiipun retentioaika vastaa, johon referenssiliuoksessa	Noudattaa
Hiukkaskoko	100% kulkee seulan 40 meshin min.90% kulkee seulan 80 meshin läpi	100% 97.6%
Docosaheksaeenihappomääritys	Suurempi tai yhtä suuri kuin 15,0%	16.0%
Eikosapentaeenihappomääritys	Suurempi tai yhtä suuri kuin 1,5%	3.23%
Kuivumisen menetys	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,0%	4.2%
Pintaöljy	<1.0%	0.20%
Peroksidiarvo	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5,00 mmol/kg	0,05 mmol/kg
Raskasmetallit (PB)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10,00 ppm	Noudattaa
Lyijy (PB)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2,00 ppm	<0.05ppm
Arseeni (as)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2,00 ppm	<0.010ppm
*Kadmium (CD)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,00 ppm	/
*Elohopea (HG)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0. 10 ppm	/
Aerobinen mikrobimääritys Kokonaismuotit ja hiivat lasketaan	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1000cfu/g Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100cfu/g	<10CFU/g <10CFU/g
Enterobakteerinen	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10cfu/g	<10CFU/g
Escherichia coli Salmonella *Staphylococcus aureus	n.d./10g n.d./25g n.d./10g	n.d. n.d. /

Tuoteominaisuudet

Mikrokapselitekniikka:

Öljy muunnetaan jauheeksi käyttämällä tekniikoita, kuten ruiskukuivaus- tai emulsiotekniikkaa, mikä parantaa vakautta ja säilyvyyttä.

Usein päällystetty proteiineilla, maltodekstriinillä tai antioksidanteilla hapettumisen estämiseksi.

Edut nestemäisestä DHA -öljystä:

Pidempi säilyvyys (vähentynyt hapetusriski).

Helppo sekoittaa jauheisiin, juomiin ja kiinteisiin ruokia.

Ei kalaa makua tai hajua (peitetty kapseloinnilla).

Micro-encapsulation

Funktiot

Aivojen terveys: DHA on keskeinen ravintoaine aivojen kehitykselle ja kognitiiviselle toiminnalle, ja se auttaa parantamaan muistia ja oppimiskykyä.
Ihon terveys: DHA ja EPA (eikosapentaeenihappo) voidaan muuntaa tiettyiksi pro - tulehduksellisiksi resoluution välittäjiksi (SPM), jotka auttavat käsittelemään postia- tulehduksellisia hyperpigmentaatiota (PIH) ja amitoivan ihon tulehduksia koskevia kysymyksiä
Sydän- ja verisuoniterveys: DHA voi alentaa veren triglyseridien ja kolesterolin tasoja.

Anti - tulehdukselliset ja immunomodulatiiviset vaikutukset: DHA: lla on anti - tulehduksellisia ja immunomoduloivia vaikutuksia, jotka voivat auttaa estämään tai lievittämään tulehduksellisia sairauksia.

istockphoto-1446197934-612x612

Soveltaminen

Ravitsemuslisät:Irtotavarat jauheet kalaöljykäytetään usein kalaöljy- ja leväöljylisäaineissa tärkeänä komponenttina aivojen ja näkökyvyn terveydelle.
Kosmetiikka:Kalaöljyjauhe ihmisillelisätään ihonhoitotuotteisiin ihon tulehduksen ja ihon terveyden resoluution edistämiseksi.
Lääketeollisuudessa DHA: ta käytetään tutkimukseen ja analyyttisiin sovelluksiin, etenkin neurotieteen ja sydän- ja verisuonien terveyden aloilla.
Ruoka:Kalaöljyjauhekäytetään myös laajasti pikkulasten kaavassa ja ravitsemuslisäaineilla aivojen ja visuaalisen kehityksen tukemiseksi.