Ei - meijerikerma toffeelle

Ei - meijerikerma toffeelletaiei meijerituoteinen kerma, on keltainen tai valkoinen jauhe. Tämä erikoistunut aineosa on suunniteltu kestämään korkeaa - lämpötilan keittoprosesseja ja tarjoamaan poikkeuksellista kermaisuutta, sileää tekstuuria ja meijeriä -, kuten maku ilman voita tai maidon kiinteitä aineita. Se on optimaalinen ratkaisu yhdenmukaisen laadun, ylivoimaisen suuhun ja kustannusten - tehokkaan tuotannon saavuttamiseksi makeisovelluksissa.

Eritelmä

Tuote edut

Poikkeuksellinen lämmönvakaus: Kestää korkeat keittolämpötilat ilman polttamista, polttamista tai kehittämistä - -makuja, varmistaen erän - to - erän konsistenssi.

Ylivoimainen kermaisuus ja sileä tekstuuri: antaa huomattavan sileän, kermaisen suuhun, joka estää sokerikiteiden muodostumista, estäen karamellien ja toffien viljallisuuden.

Parannettu maun vapautus: Kuljettaa ja vahvistaa voita, vaniljaa ja ruskeaa sokeri -muistiinpanoja, mikä tarjoaa rikkaan, pyöristetyn makuprofiilin.

Kustannusten vähentäminen ja tarjonnan vakaus: erittäin kustannus - tehokas vaihtoehto voille ja maitojauheille, tarjoamalla vakaa hinnoittelu ja saatavuus, jota maitomarkkinoiden vaihtelut eivät vaikuta.

Pidennetty säilyvyys: auttaa ylläpitämään tuotteen pehmeyttä ja estää kovettumisen tai kuivumisen ajan myötä.

Tekniset ominaisuudet

Seei meijeri -maustettu kermaMakeiset - luokka suorituskyky toimitetaan edistyneiden teknisten ominaisuuksien kautta:

Korkea - Lämpötila Stable Fat System: hyödyntää huolellisesti valittua sekoitusta ei - hydrattuja kasviöljyjä, joilla on korkea savupiste ja stabiilisuus lämmön hajoamiseen.

Kristallinesto: emulgit ja rasvat toimivat synergistisesti häiritäkseen suurten sakkaroosikiteiden muodostumista, mikä on kriittistä korkean - laadukkaiden karamellien ja pehmeiden toffien sileän, amorfisen rakenteen saavuttamiseksi.

Maillard Reaktion yhteensopivuus: Formuloitu osallistumaan suotuisasti Maillard -ruskistumisreaktioon, edistäen toivotun kultaisen - ruskean värin ja syvän, keitetyn - maitomaku -muistiinpanojen kehittämistä.

Emulgointijärjestelmä: Emulgiferien erikoistunut sekoitus varmistaa vakaan veden - - rasvaemulsiossa kypsennyksen aikana, estämällä rasvan erottamisen (öljyminen) ja varmistaa homogeenisen tuoterakenteen.

Sovelluskentät

MeidänEi - meijerikerma toffeelleon ihanteellinen laajalle valikoimalle makeistuotteita:

Karamels ja toffees: Ensisijainen sovellus. Tarjoaa välttämättömän kermaisen rungon ja sileän rakenteen.

Kermakeskukset: suklaoille ja muille enrobed -karkkeille.

Fudges & Nougats: lisää rikkautta ja pehmeyttä.

Pakatut tabletit: toimii sideaineena ja makukantajana.

Chewy Candies & Gumies: voidaan käyttää tietyissä formulaatioissa kermaisen nuotin ja pehmeän tekstuurin aikaansaamiseksi.

Jäätelöpäät ja kastikkeet: Hot - täytetyille karamellikastikkeille, jotka vaativat vakautta.

Tuote Pätevyys

Sertifikaatit, kuten ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), kosher ja Halal ovat paikoillaan.

Maailmanlaajuiset näyttelyt

Tehtaan näkymä (napsauta saadaksesi lisätietoja)

Suositut Tagit: non - meijerikerma, Kiina, Kiina, tehdas, valmistajat, toimittaja, tuottaja, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavara, paras, myytävänä