Ksylitoli on viiden hiilipitoinen sokerialkoholi, joka on hajuton valkoinen kiteinen jauhe. Ksylitoli on ulkonäöltään samanlainen kuin sakkaroosi, sen makeus on samanlainen kuin sakkaroosin ja sen kalorit vastaavat glukoosin.
Ksylitolijauheon puhdas luonnollinen funktionaalinen makeutusaine ja korkealaatuinen terapeuttinen ruoka. Se on Suomesta peräisin oleva luonnollinen makeutusaine, joka uutetaan koivusta, tammesta, maissintähkästä, bagassista ja muista kasvimateriaaleista. Luonnossa ksylitolilla on laaja levinneisyysalue ja sitä esiintyy laajalti erilaisissa hedelmissä, vihanneksissa ja jyvissä, mutta sen pitoisuus on hyvin alhainen. Ihmiskeholle ksylitoli on alun perin normaalin hiilihydraattiaineenvaihdunnan välituote.
Tuotteen tunnistus
Tuotteen nimi | Ksylitoli, ksylitolijauhe |
CAS-nro | 87-99-0 |
Molekyylikaava | C5H12O5 |
Molekyylimassa | 152,15 g/mol |
Ulkomuoto | Valkoinen tai lähes valkoinen kiteinen |
Haju | Ei hajua |
Makeus | Samanlainen kuin sakkaroosi |
Liukoisuus | Liukenee veteen; liukenee hieman etanoliin |
Sulamispiste | 92-96 astetta |
Kemiallinen rakenne |
|
KsylitolijauheEdut
- Vähäkalorinen
- Parantaa maksan toimintaa.
- Antikariogeeninen.
- Ei "Maillard"-ruskeamisreaktiota.
- Ruokien säilyvyyden pidentäminen.
- Parantaa mahalaukun ja suoliston toimintaa
Sovellukset
1. Sovellus elintarviketeollisuudessa
Ksylitoli voi korvata sakkaroosin makeutusaineena ehkäisemään kariesta. Nyt yhä useammat vähäsokeriset juomat, makeiset, purukumi, suklaa ja muut makeiset käyttävät ksylitolia vastaamaan markkinoiden tarpeita ja täyttämään kuluttajien terveysvaatimukset. Samaan aikaan ihmiset, joilla on erityistarpeita, kuten diabetes, voivat käyttää ksylitolia. Ksylitolilla on vahva käytettävyys ja tuottavuus, ja sillä on hyvät markkinanäkymät.
2. Sovellukset lääketeollisuudessa
Ksylitolijauhekäytetään silmätippojen valmistukseen, jotka voivat tehokkaasti vähentää silmänsisäistä painetta ja lievittää silmien väsymystä; Ksylitoli voi myös vähentää merkittävästi transaminaasien aktiivisuutta, välttää maksasolujen menetystä ja suojella maksaa.
3. Sovellus päivittäisessä kemianteollisuudessa
Ksylitolia käytetään hammastahnassa, koska mikrobit eivät pysty fermentoimaan sitä. Se voi estää streptokokkien kasvua, alentaa suun pH-arvoa ja vähentää hampaiden happoeroosiota.
Sillä on hyvä kosteutusvoima ja virkistävä tunne, ja sitä voidaan käyttää glyseriinin sijaan ilman glyseriinin rasvaista tunnetta.
Se imee lämpöä veteen liuotettuna, joten sitä voidaan käyttää vartalovoiteena.
Sitä voidaan käyttää myös kosmeettisena kosteusvoiteena, pakkasnesteenä jne.
4. Sovellukset muilla aloilla
Puolustusteollisuudessa ksylitolia käytetään emulgointiaineena räjähteiden ja nestemäisten räjähteiden valmistuksessa.
Muoviteollisuudessa ksylitolia ei voida käyttää vain lisäaineena, pehmittimenä, vaan myös raaka-aineena jäykän polyuretaanivaahdon valmistuksessa.
Lisäksi sitä voidaan käyttää myös nahka- ja maaliteollisuudessa.
Paketti
25kg/pussi
Säilyvyys
12 kuukautta
Tehdaskatsaus
Suositut Tagit: ksylitolijauhe, Kiina, tehdas, valmistajat, toimittaja, tuottaja, tukkumyynti, osta, hinta, irtotavarana, paras, myytävänä
