Blogi
-
10
Jan
Auttaako luteiini silmiä?Luteiini on luonnollinen pigmentti, jota löytyy laajalti vihanneksista, kukista, hedelmistä ja joistakin levistä. Se kuuluu karotenoidiperheeseen ja on tärkein pigmentti, joka muodostaa ihmissilmän ma
Enemmän -
30
Dec
Onko munkkihedelmämakeutusaine terveellistä?Munkkihedelmä on monivuotinen Cucurbitaceae-munkkihedelmien viiniköynnös, jota tuotetaan pääasiassa Guilinissa, Guangxissa. Munkkihedelmillä on sama lääke- ja ruokalähde, ja sillä on korkea ravinto- j
Enemmän -
22
Dec
Toimiiko glukosamiini todella?Mikä on glukosamiini? Glukosamiini on yksi runsaista yksinkertaisista sokereista kehossa. Se on tärkeä komponentti, jota tarvitaan proteoglykaanien synteesissä rustomatriisissa, pääasiassa rustossa ja
Enemmän -
20
Dec
Onko ksylitoli turvallista?Ksylitoli on luonnollinen, terveellinen makeutusaine, jota löytyy monenlaisista kasveista. Mistä ksylitoli on valmistettu? Ksylitolia voidaan uuttaa kasviraaka-aineista, kuten koivusta, vadelmasta, ma
Enemmän -
16
Dec
Maltitol-makeutusaine: Onko se turvallista?Maltitoli on uudenlainen funktionaalinen makeutusaine, jolla on fysiologisia ominaisuuksia, kuten vähäkalorinen, ei kariesta, sulamaton ja edistää kalsiumin imeytymistä. Maltitolituotteiden fysikaalis
Enemmän -
14
Dec
Onko Tagatose keinotekoista vai luonnollista?D-tagatoosi tunnetaan myös nimellä D-kehäkukkasokeri. Luonnollista tagatoosia löytyy pääasiassa maitotuotteista, kuten jogurtista ja maitojauheesta. Se on raaka-aine L-tagatoosin synteesiin. D-tagatoo
Enemmän -
08
Dec
Isomalto-oligosakkaridit: onko se prebiootti?Mikä on isomalto-oligosakkaridit? Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen prebiootti, joka on Bifidobacterium-hyödyllisten bakteerien lisääntymistekijä ihmisen suolistossa. Se voi edistää bifidobakt
Enemmän -
06
Dec
Ovatko inuliinilisät turvallisia?Inuliinijauhe on sekoitus luonnollisia fruktaaneja. Inuliinijauhetta löytyy melkein kaikista kasveista, ja se on toinen energian varastointimuoto kasveissa tärkkelyksen lisäksi. HSF Biotech käyttää si
Enemmän -
14
Nov
Mihin L-arabinoosijauhetta käytetään?L-arabinoosi on vähäkalorinen sokerinkorvike, joka on luonnostaan makea. Sokeri on seurannut ravinnon energia- ja ruokapalkkioita läpi ihmiskunnan historian. Sokeri (dopamiini, serotoniini, endogeen
Enemmän -
09
Nov
Mihin aspartaamia käytetään?Aspartaami on ei-ravintoaine makeutusaine. Makeutusaine on tärkeä elintarvikelisäaine, joka antaa ruoalle makeutta, parantaa ruoan makua ja parantaa ruoan laatua. Aspartaami antaa elintarvikkeille mak
Enemmän
